Purchasing Manager

A Minor Hotels está a recrutar um Purchasing Manager (gestor de compras) para o Anantara Bazaruto Island Resort, em Moçambique. O profissional planeia, dirige e supervisiona todas as compras do resort, garantindo bens e serviços ao melhor custo, no prazo certo e com a qualidade exigida.

Resumo da vaga

• Cargo: Purchasing Manager
• Empresa: Minor Hotels
• Local: Anantara Bazaruto Island Resort
• Contrato: tempo inteiro
• Experiência: 3 a 5 anos em compras ou cadeia de abastecimento, de preferência em hotelaria

Sobre o Anantara Bazaruto

A Anantara Hotels & Resorts é uma marca global de hotéis e resorts de luxo, com raízes na cultura tailandesa, fundada em 2001. O Anantara Bazaruto Island Resort faz parte da Minor Hotels e oferece uma carreira baseada na hospitalidade genuína, num dos destinos de ilha mais procurados de Moçambique.

Objetivo da função

Planear, dirigir e supervisionar todas as atividades de compras do resort, garantindo que bens e serviços são adquiridos de forma económica, atempada e eficiente, com qualidade e em cumprimento das políticas e procedimentos da empresa.

Principais responsabilidades

Gestão de compras

• Gerir a aquisição de todos os bens, serviços e equipamentos necessários à operação do resort.
• Desenvolver e implementar políticas, procedimentos e boas práticas de compras.
• Garantir o fornecimento e a entrega atempada dos materiais.
• Monitorizar as compras para assegurar o cumprimento das normas e dos orçamentos.

Gestão de fornecedores

• Identificar, avaliar e selecionar fornecedores pela qualidade, preço, fiabilidade e serviço.
• Negociar contratos, preços e condições para obter o melhor valor para o resort.
• Construir e manter relações sólidas com os principais fornecedores.
• Avaliar regularmente o desempenho dos fornecedores.

Controlo de custos e orçamento

• Acompanhar tendências de mercado e preços para identificar poupanças.
• Garantir que as compras respeitam os orçamentos aprovados.
• Preparar relatórios de compras e análises de despesa.
• Apoiar os processos de orçamentação e previsão dos departamentos.

Inventário e controlo de stocks

• Trabalhar com o Economato e os chefes de departamento para manter níveis de stock ideais.
• Acompanhar a rotação do inventário e evitar faltas ou excesso de stock.
• Garantir registos de inventário rigorosos e boas práticas de gestão de stock.
• Coordenar contagens periódicas de stock e auditorias.

Conformidade e administração

• Garantir que as compras cumprem as políticas da empresa, os controlos internos e a regulamentação aplicável.
• Manter registos de compras, contratos e documentação de fornecedores.
• Rever e aprovar ordens de compra dentro dos limites autorizados.
• Apoiar auditorias internas e externas relacionadas com compras.

Liderança de equipa

• Supervisionar e apoiar a equipa de Compras e Economato.
• Fazer coaching, formação e gestão de desempenho.
• Promover uma cultura de responsabilização, trabalho em equipa e melhoria contínua.

Requisitos

• Licenciatura em Compras, Gestão da Cadeia de Abastecimento, Gestão de Empresas, Finanças ou área relacionada.
• Mínimo de 3 a 5 anos de experiência em compras, aprovisionamento ou cadeia de abastecimento, de preferência em hotelaria.
• Bom conhecimento de processos de compras, gestão de inventário e negociação com fornecedores.
• Domínio do Microsoft Office e de sistemas de compras ou ERP.
• Vantagem: qualificação profissional em compras.

Competências

• Forte capacidade de negociação e gestão de fornecedores.
• Excelente capacidade analítica e sentido financeiro.
• Boa organização e planeamento.
• Elevada atenção ao detalhe e rigor.
• Excelente comunicação e relacionamento interpessoal.
• Liderança e gestão de equipas.
• Integridade, responsabilidade e profissionalismo.

Condições de trabalho

• Contrato a tempo inteiro.
• Função de escritório, com contacto regular com fornecedores e departamentos operacionais.
• Pode exigir deslocações ocasionais para visitas a fornecedores e prospeção de mercado.